¿Alguna vez te has preguntado qué tan maduros deben estar los plátanos para tu salud digestiva y general?
Aquí están los resultados de la investigación científica realizada en Japón.
Los plátanos maduros producen TNF, o factor de necrosis tumoral (TNF), una sustancia que combate las células anormales.
A medida que los plátanos maduran, aparecen manchas oscuras en la piel. Cuantas más manchas, más sanos están. Los plátanos con manchas marrones contienen más sustancias que fortalecen el sistema inmunitario.
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