Déposer la préparation aux pommes sur un bord en laissant une marge.
Rouler
Rouler délicatement et fermer les extrémités.
Cuisson
Déposer sur une plaque avec papier cuisson, badigeonner de beurre et enfourner 15 à 20 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Finition
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
💡 Conseils
🍏 Utiliser des pommes type Granny Smith pour un bon équilibre
🍇 Ajouter raisins secs ou zeste d’orange pour plus d’arôme
🧻 Garder la pâte filo couverte (elle sèche vite)
🥐 Possible avec pâte feuilletée (résultat plus riche)
🍽️ Dégustation
🍦 Avec une boule de glace vanille
🍯 Avec crème fouettée ou caramel
☕ Parfait avec un café ou un thé
🧊 Conservation
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur
Réchauffer au four pour retrouver le croustillant
