📝 Ingrédients
4 pommes vertes
1 paquet de pâte filo
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
30 g de noix hachées
Sucre glace (optionnel)
👩🍳 Préparation
Préparer les pommes
Éplucher, épépiner et couper en petits cubes.
Cuire la garniture
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle. Ajouter les pommes et cuire quelques minutes.
Parfumer
Ajouter le sucre roux et la cannelle. Mélanger.
Ajouter un peu d’eau si nécessaire et cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Finaliser la garniture
Hors du feu, ajouter les noix et laisser refroidir.
Préparer la pâte
Faire fondre le reste du beurre. Préchauffer le four à 200 °C.
Assembler
Superposer 3 à 4 feuilles de pâte filo en les badigeonnant de beurre entre chaque.
Garnir
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